GESLOTEN
We zijn gesloten op 21 & 22 juni 2025.
U bent van harte welkom! Onze keuken is doorlopend open.
We werken uitsluitend met verse producten, daardoor kan het gebeuren dat iets niet voorradig is. Allergie, lactose of glutenintolerantie? Laat het ons weten! Kruisbesmetting kunnen we niet 100% uitsluiten. Vraag naar onze allergenenkaart. Maximum 4 verschillende gerechten per tafel, met uitzondering van kinderen en vegetariërs.
MENUKAART A LA CARTE
TAPAS
| Abdij kaasblokjes | € 13,00 |
|---|---|
(v) |
|
| Nacho’s uit de oven cheese & salsa | € 17,00 |
(v) |
|
| Antipasta met focacciabrood | € 24,00 |
| Camembert kroketjes | € 12,00 |
(v) |
|
| Gandaham kroketjes | € 12,00 |
| Muhammara met focacciabrood van artisjok, olijf, look, rode ui & rozemarijn | € 14,00 |
(v) |
|
| Burrata, kerstomaat, pestotopping, focacciabrood | € 17,00 |
(v) |
|
| Camembread truffel | € 30,00 |
(v) |
|
| Gefrituurde calamares | € 16,00 |
| Gegrilde witte pens (2 stuks) | € 14,00 |
VOORGERECHTEN
| Gemarineerde zalm | € 18,00 |
|---|---|
| Gegrilde gamba’s | € 19,00 |
huisgemaakte kruidenboter |
|
| Carpaccio rundsvlees | € 17,00 |
| Duo kaas & garnaalkroket | € 18,00 |
gefrituurde peterselie |
|
| Burrata | € 17,00 |
kerstomaat en pestotopping (v) |
|
| ALLE VOORGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD. |
SALADES
| Salade De Gilde | € 32,00 |
|---|---|
gemarineerde zalm, grijze garnaaltjes & scampi |
|
| Tagliata dunne lende | € 30,00 |
| Salade geitenkaasballetjes | € 25,00 |
met gekarameliseerde ui, gele rozijnen, honing, abrikoos, pistache & granaatappel (v) |
|
| Salade van geroosterde zoete aardappel | € 27,00 |
rode biet & feta (v) |
|
| Salade scampi | € 27,00 |
| Salade kip | € 26,00 |
| ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIETJES, IN KRUIDENBOTER GEBAKKEN KRIELAARDAPPELEN OF BROOD & SALADE. |
COMFORTFOOD
| No chicken vol au vent | € 26,00 |
|---|---|
(vegan) |
|
| Shakshuka | € 25,00 |
ei gepocheerd in tomatensaus, groene groenten & advocado (v) |
|
| Tortellone boschampignon, groene asperges & truffelsaus | € 26,00 |
(v) |
|
| Spaghetti bolognaise | € 18,00 |
| Pulled chickenburger | € 26,00 |
tropical mango, sla, tomaat, rode ui & srirachamayo |
|
| Zoete aardappelburger | € 25,00 |
zoete aardappel, geitenkaas, mango, sla, rode ui & tomaat (v) |
|
| Black Angusburger cheese | € 26,00 |
truffelmayo, gerookt spek, Passendale kaas, sla, rode ui & tomaat |
|
| Kaaskroket | |
2 stuks €19 | 3 stuks €22 (v) |
|
| Garnaalkroket | |
2 stuks €23 | 3 stuks €27 |
|
| ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET VERSE FRIETJES, IN KRUIDENBOTER GEBAKKEN KRIELAARDAPPELEN OF BROOD & SALADE. |
'GILDELIJKE' HOOFDGERECHTEN
| ___VIS___ | |
|---|---|
| Op vel gebakken kabeljauwhaasje | € 34,00 |
fregola, groene asperge & grijze garnaaltjes |
|
| Gegrilde gamba’s | € 32,00 |
met huisgemaakte kruidenboter |
|
| Gegrilde zalm | € 27,00 |
look, honing, citroen, chilipeper & granny smith |
|
| Zarzuela baby lotte | € 30,00 |
in de oven gegaard in een kruidige saus van tomaat & groentjes |
|
| Sliptong Meunière | € 33,00 |
3 stuks |
|
| ___VLEES___ | |
| Côte à l’os | € 40,00 |
(per 2 pers) prijs per persoon |
|
| Filet mignon | € 30,00 |
| Entrecote | € 35,00 |
verse tartaar |
|
| Sauzen | |
natuur – peper – champignon - gorgonzola |
|
| Kraaibiefstuk met sjalottensaus | € 30,00 |
| Steak tartaar | € 27,00 |
| Carpaccio rundsvlees | € 25,00 |
| Varkenswangetjes in Sint-Bernardusbier | € 26,00 |
| Bij alle hoofdgerechten zijn verse frietjes, kroketjes of gebakken krielaardappelen en salade inbegrepen. Om voedselverspilling tegen te gaan vragen we bij een extra portie 3€. |
KIDS
| Fishburger | € 15,00 |
|---|---|
met verse frietjes |
|
| Gegrilde witte pens | € 10,00 |
appelmoes & verse frietjes |
|
| Spaghetti bolognaise | € 11,00 |
| Kaaskroket 1 stuk | € 10,00 |
appelmoes & verse frietjes |
|
| Kip | € 12,00 |
appelmoes & verse frietjes |
DESSERT
| Coupe Cuberdon | € 11,00 |
|---|---|
cuberdonijs, meringue & aardbeiencoulis |
|
| Coupe colonel | € 12,00 |
limoensorbet, vodka |
|
| Snickers dessert | € 12,00 |
gezouten pinda, gezouten caramel, chocolade schilfers, vanille ijs, verse chocoladesaus |
|
| Bosvruchtenijs | € 12,00 |
met rood fruit |
|
| Dame blanche/noir | € 10,00 |
verse chocoladesaus |
|
| Crème brûlée | € 11,00 |
| Tartufo limoncello | € 12,00 |
| Chocolademousse | € 9,00 |
| Ben & Jerry’s Cookie Dough | € 8,00 |
| Kinderijsje met smarties | € 7,00 |
